咸蛋黄玉米粒的做法

咸蛋黄玉米粒的材料：  甜玉米粒 180g 甜玉米粒（我用的速冻的） 180g 咸蛋黄 2个 盐 1小勺 淀粉 适量
咸蛋黄玉米粒的做法

取一个大碗，倒入玉米粒，加淀粉和匀，让每颗玉米粒都均匀裹上淀粉。

咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎。

锅内热油，油稍倒多一些，下玉米粒中火炸至表面淀粉金黄后捞出，或者用锅铲赶到一边。

用锅内余油，下咸蛋黄碎小火炒，蛋黄会起泡。

下炸好的玉米粒翻炒几下，加盐即可。

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示： 咸蛋黄本就是咸的，若咸味已够，则不用另外加盐了。