豆豉鲮鱼油麦菜的做法

 豆豉鲮鱼油麦菜的材料： 油麦菜 豆豉鲮鱼罐头 大蒜 水淀粉
豆豉鲮鱼油麦菜的做法

油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用

点击图片进入下一页>>

取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用

点击图片进入下一页>>

起油锅，爆香一半蒜末

点击图片进入下一页>>

先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用

点击图片进入下一页>>

起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香

点击图片进入下一页>>

下入鲮鱼翻炒

点击图片进入下一页>>

添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味

点击图片进入下一页>>

调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可

点击图片进入下一页>>

家常菜做法大全有图www.027eat.com温馨提示：
1、豆豉鲮鱼应经足够咸，注意盐的适量添加，口味轻的可以省略盐；
2、也可以先炒油麦菜，然后放入豆豉鲮鱼同炒；还可以先炒豆豉鲮鱼，然后添加油麦菜同炒。随个人喜好。