末日养生:铁棍山药固肾益脑寒冬续命补品

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　　铁棍山药最简单的方法就是洗净直接蒸煮。用洗碗铁砂球就水轻拭山药表皮，把毛须和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮里含有三分之一的营养，带皮吃营养更全面，铁棍山药本来就细，削过皮更没吃的了，所以带皮吃更好!

　　此外，食用铁棍山药还应注意，一人一天3-4两左右为宜，多食容易上火。