冬季干燥多喝水 饮食宜补钙铁御寒

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　　立冬这个时候,人的皮肤容易出现干燥甚至干裂,老年人则容易出现心血管等疾病。如何健康过立冬?

　　喝水少易皮肤干燥

　　专家认为,北方的冬季气候干燥,人体的新陈代谢能力逐渐降低,皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干,甚至出现肉眼不易看出的小裂口,过敏原很容易通过这些小裂口侵入人体,使人感到瘙痒,而且越是抓挠瘙痒越发严重,皮肤更干燥。总体来看,湿疹、异位性皮炎、老年性皮肤瘙痒症、皮肤瘙痒症等都是这个季节容易多发的疾病。

　　每天喝6杯至8杯的水,可避免因体内缺水引起皮肤干燥,还可以喝果汁、矿泉水、茶水等。多吃含维生素的新鲜蔬菜、水果及鸡蛋,少吃动物蛋白。平时还应多吃滋阴润肺之物,如芝麻、蜂蜜,尽量少吃葱、蒜等刺激性食物。还要注意洗脸、洗澡时的水温不可过高。皮肤干燥者应准备一套保湿护肤品,包括保湿日霜和晚霜。另外,冬季洗澡不必太勤,而且要尽量少用去油脂能力比较强、碱性比较大的浴液、香皂等。建议多使用软性的、去油脂能力弱的硼酸皂、婴儿皂等。洗澡时用蒸汽熏,可减少水分散发。此外,每晚从里向外按摩面部皮肤、肌肉能促进面部血液循环,使面部细胞分泌更多的胶质和油质。

　　怕冷多补矿物质

　　冬天除了注意保暖外,吃也可以增强身体的御寒能力。如多吃蛋白质、脂肪和碳水化合物等被称为产热营养素的食物,适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应,如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物,产热量多,御寒效果最好。

　　补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,抗冷御寒。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱,冬天多吃一些可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。而寒冷食物应少吃,如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。

　　而脾虚、气虚的人(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰凉、怕冷,可以多吃羊肉、鸡肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。