更新于:2012-11-11编辑:恐龙妹妹
8、保护土豆的维生素
别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡,否则将损失大量的维生素C和维生素B。要想使煮土豆时维生素的损失减少到最低限度,最好别用水煮,而采用蒸食法。
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