更新于:2012-08-30编辑:音盲@
桂花红枣小圆子的做法
1 必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;
2 浮上水面后即可关火,小圆子浮上水面,表示已经全熟,多煮会糊散;【桂花红枣小圆子】
材料:小圆子1小碗,红枣10几颗,干桂花若干,水500ML,冰糖30克;制作:
1 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟;2 下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;
3 用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用。2必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;
3小圆子浮上水面后即可关火,浮上水面表示已经全熟,多煮会糊散;