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桂花红枣小圆子的做法

更新于:2012-08-30编辑:音盲@

桂花红枣小圆子的做法,怎么做,如何做好吃,图解详细步骤的做法

桂花红枣小圆子的做法
 

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桂花红枣小圆子的做法

小圆子如何才能煮的Q弹?

1 必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;

2 浮上水面后即可关火,小圆子浮上水面,表示已经全熟,多煮会糊散;


【桂花红枣小圆子】

材料:小圆子1小碗,红枣10几颗,干桂花若干,水500ML,冰糖30克;

制作:

1 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟;

2 下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;

3 用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用。

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桂花红枣小圆子的做法

制作心得:

1红枣需要提前浸泡1-2个小时,要选择比较细的红枣;

2必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;

3小圆子浮上水面后即可关火,浮上水面表示已经全熟,多煮会糊散;

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桂花红枣小圆子的做法