超萌猫爪汤圆的做法

超萌猫爪汤圆的做法

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食材：水磨糯米粉100g、苋菜汁、温水

操作步骤：

1.糯米粉20g一点点调入苋菜汁，揉成糯米面团备用

2.糯米粉80g一点点加入温水调匀，捏成糯米面团，醒半小时
3.取一小块白色糯米面团，捏成小圆片

4.再取四小块白色糯米面团捏成水滴状

5.将水滴状面团底部蘸清水，粘在白色圆形面团上面

6.取粉色糯米团，分别捏成大小不等原片，蘸清水蘸在白色面团上

7.锅中水烧开，下入汤圆，煮至漂浮上来即可

8.碗中调入适量糖桂花，放入汤圆

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