玩得好也要吃得好 武汉春游踏青FB地大搜罗

点击图片进入下一页>>

踏青FB地：阿木怪牛骨头

地址：解放大道2050号（堤角公园正对面）

当家菜肴：怪味牛骨头（15元/份）、大烤牛排（48元/份）、凉拌牛百叶（32元）、甲鱼炖牛鞭（108元/小锅）

人均消费：40一50元

曾经风靡三镇的堤角牛骨头，虽没当年鼎盛时期的红火，但店主开发出来的“全牛宴”，搁在哪里都算特色。

开了13年的“阿木怪”，因店主三兄弟名中带木，于是便有了这么个有意思的店名。三兄弟的父亲是厨师、老大之前在肉联厂工作，所以当初将卤牛骨头推向巅峰。怪味牛骨头是店里独有，既有卤过的麻辣味，又有淡淡的孜然味，复合味型，蛮过瘾。巅峰时期，每天能卖近一吨牛骨头，现在也能卖出三四百斤。

武汉人爱牛肉，牛骨头哪能满足大家的胃口?于是卤、炖、烤、烧……烹出一桌牛系列菜肴。牛百叶加些尖椒、香菜，蛮脆爽开胃;牛排烤得肉软骨酥，骨肉分离，孩子爱吃;甲鱼炖牛鞭，则是男将们爱吃的菜。虽然牛系列的菜肴有20几种，想吃其他农家菜，可要按着点。菜的分量大，免得吃不完浪费。

如果要吃牛骨头，还是要趁早。晚上9点前基本卖光了。