五彩鱿鱼丝的做法

主料：鱿鱼

辅料：红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、黑木耳

调料：葱、姜、蒜、韩国辣酱

五彩鱿鱼丝家常菜做法:

1、红黄绿彩椒切丝，黑木耳切丝，葱姜蒜切丝。

2、鱿鱼剔骨切成细丝,锅热后放入少许油。

3、热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味,放入鱿鱼丝煸炒出香味。

4、放入少量韩国辣酱继续煸炒,放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒。

5、直至将菜煸出香味,放入盐、鸡精调味。

6、勾薄芡后，将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。

特色：鱿鱼的营养价值很高，是一种低热量的健康食品。鱿鱼含有的钙、磷、铁等微量元素，鱿鱼还具有降低人体中的胆固醇含量、养气润肤、养胃滋阴的功效。