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菠萝炒鸡片的做法

更新于:2011-10-21编辑:不会飞的鱼

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主料:菠萝150克,鸡肉100克

辅料:青瓜10克,红椒1个

调料:花生油20克,白糖30克,番茄酱30克,浙醋10克,盐5克,湿生粉少许

萝炒鸡片家常菜做法:

1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。

2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。

3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。