酷夏多吃苦味对身体有益

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　　苦丁茶

　　作用：散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂。

　　吃法：泡茶喝

　　味道：泡好的苦丁茶，香气中就带着苦味，入口是苦中回甘的，初次喝的人往往不适应，但接受之后就会爱上它。

　　苦菊

　　作用：抗菌、解热、消炎、明目。

　　吃法：凉拌苦菊

　　苦菊洗净沥干水分备用；蒜苗剪下切碎备用，取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。

　　味道：苦菊吃起来水气很大，苦味是淡淡的，和它细嫩的外形很配，除了凉拌，蘸酱也很好吃。