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温拌螺片的做法

更新于:2011-03-01编辑:血红雪白

温拌螺片属于糖尿病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你温拌螺片怎么做最好吃!温拌螺片的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着温拌螺片的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

温拌螺片的做法 菜系及功效:鲁菜 肝调养食谱 脚气食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

温拌螺片的制作材料:

主料:海螺1500克
辅料:大葱300克
调料:姜20克,盐3克,味精2克,香油5克,醋5克,酱油5克,胡麻油20克

温拌螺片的特色:

海螺鲜嫩,大葱脆辣,鲜咸中透出葱椒香味,系青岛沿海的特色海鲜菜。

温拌螺片的做法:

1.活海螺刷洗净,用开水煮熟。原汤洗净,趁热切成片,螺黄切碎;大葱去掉葱叶留葱白片成两半,切2厘米长的段。
2.取一净盆,放入海螺肉和葱段,加适量盐、味精、酱油、米醋、热花椒油拌匀即成。

食物相克

海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。