菜心烩平菇的做法

菜心烩平菇属于更年期食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你菜心烩平菇怎么做最好吃！菜心烩平菇的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菜心烩平菇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

菜心烩平菇的做法 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱 工艺：烩

菜心烩平菇的制作材料：

主料：平菇200克
辅料：油菜心50克,虾米1克
调料：盐2克,猪油（炼制）45克,淀粉(玉米)5克,黄酒5克

菜心烩平菇的特色：

菇嫩菜脆，味鲜爽口。

菜心烩平菇的做法：

1. 将鲜平菇、嫩菜心分别用清水洗净；
2. 鲜平菇批切成片；
3. 嫩菜心切成3厘米长的段待用；
4. 炒锅置旺火上，放入猪油25克烧热，下嫩菜心煸炒片刻；
5. 放入平菇片炒匀，烹入绍酒，倒入清汤，加虾米烧沸；
6. 放入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入猪油20克烧片刻，即可装盆食用。