小枣窝头的做法

小枣窝头属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你小枣窝头怎么做最好吃！小枣窝头的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着小枣窝头的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

小枣窝头的做法 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：清蒸

小枣窝头的制作材料：

主料：玉米面（黄）600克
辅料：枣（干）180克,
调料：赤砂糖250克

小枣窝头的特色：

此窝头色泽红黄，口味香甜。

小枣窝头的做法：

1.将玉米面放入盆内，加入红糖，用温水和匀，揉成面团，小枣泡洗干净。
2.将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手指转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形，成窝头形状。
3.将小枣镶嵌在窝头上，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，即可食用。

食物相克

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。