松脆海蜇的做法

松脆海蜇属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你松脆海蜇怎么做最好吃！松脆海蜇的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着松脆海蜇的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

松脆海蜇的做法 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：拌

松脆海蜇的制作材料：

主料：海蜇皮400克
调料：酱油10克,醋10克,白砂糖5克,姜5克,大葱4克,大蒜（白皮）3克,香油5克

松脆海蜇的特色：

松脆可口，酸甜带咸。

松脆海蜇的做法：

1. 海蜇放入清水中浸泡一小时后，除去杂物和异味，洗净，放入盆用沸水冲泡片刻，使海蜇面积缩小，厚度增加；
2. 然后切成细丝，再用温开水冲洗一遍，放入盆内；
3. 葱和姜分别洗净后均切成细丝；蒜去皮洗净后捣成蒜茸；
4. 葱姜丝和蒜茸一起放入海蜇碗内，加入酱油、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成。

食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。