醋煮木耳的做法

醋煮木耳属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你醋煮木耳怎么做最好吃！醋煮木耳的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着醋煮木耳的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

醋煮木耳的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱

工艺：煮

醋煮木耳的制作材料：

主料：木耳(干)40克

调料：盐1克,醋3克

醋煮木耳的做法：

1.将木耳洗净泡发，与醋一起加水同煮。

2.出锅前加入适量盐即可。

健康提示

功效:增强人体免疫力。食用本后应漱口，否则醋酸容易损坏牙齿；另外，胃
酸过多、胃病、肾病者以及服药期间的病人最好不要食用醋；烹调醋，用铁锅为佳，因为铁元素溶解于食物中，可以防治缺铁性盆血。

本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硫、胺酸、尼克酸等微量元素，具有一定的健身作用，能够增强人体抵抗力。

中医认为：木耳平味甘，有滋阴益肾、安神润燥等功效；醋性温味酸甘，具有开胃、养肝、散瘀、解毒杀菌等功效。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。