更新于:2010-09-17编辑:孤异女
菜系及功效:脾调养食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
主料:粳米200克,银鱼100克
辅料:苋菜(紫)25克
调料:盐1克,料酒2克,胡椒粉1克
本品需高汤约200克。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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