粉葛鱼头汤的做法

菜系及功效：胃调养食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味      工艺：煮

粉葛鱼头汤的制作材料：

主料：葛根100克,草鱼250克
调料：姜5克,盐3克

教您粉葛鱼头汤怎么做，如何做粉葛鱼头汤才好吃

1. 将生姜刮皮，捣烂；
2. 粉葛、鱼头洗净；
3. 起油锅，放入生姜、鱼头，稍煎片刻铲起，放入瓦煲内，加入粉葛，适量清水，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。 

小帖士-健康提示：
清胃养阴、生津止渴；
糖尿病属胃热伤津者，症见多食易饥，能食而体重下降，齿燥口渴，咽干喜饮水，形体消瘦，大便干结，舌红苔白干，脉细数；糖尿病日久不愈，阴损及阳，以致脾胃虚寒者不宜饮用本汤；使用本汤以多食易饥，口干口渴，舌红，苔白干，脉细数属于胃热伤津者为要点。