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金菇芽菜肉片汤的做法

更新于:2010-05-13编辑:wanderer

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好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 金菇芽菜肉片汤的做法

菜系及功效:孕妇菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 工艺:

金菇芽菜肉片汤的制作材料:

主料:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克
调料:姜4克,盐4克

金菇芽菜肉片汤的做法:

1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
2. 金菇、大豆芽切去尾根;
3. 生姜去皮,切片;
4. 瘦猪肉切片;
5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
6. 加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
7. 放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
8. 加盐调味,即可饮用。