更新于:2014-09-23编辑:宅与路上
四季豆斜切寸段,水开后加入一勺油、一勺白糖,放入四季豆,焯熟后捞出沥水备用
炒锅稍多放点油,爆香姜、蒜和辣椒后加入肉末、海米翻炒
肉末炒至完全变色烹入料酒,加少量老抽,翻炒上色后加入芽菜,炒香后加入焯熟的四季豆,加适量盐和少量糖翻炒均匀即可
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