椒油拌海带的做法

菜系及功效：私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

工艺：拌

椒油拌海带的制作材料：

主料：海带(鲜)300克

调料：辣椒油20克,盐3克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克,香菜5克

椒油拌海带的特色：

辣香微酸，脆嫩适口。

椒油拌海带的做法：

1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水
分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。

2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。