龙抬头吃什么有讲究吗，做三事是哪三事？

龙抬头吃什么有讲究吗

1、龙抬头，吃猪头
猪头一般是古代用于祭祀的主要贡品，二月二作为一年中最重要的节日，猪头也是必不可少的，人们认为在农历二月初二吃猪头肉，就能够得到神灵的保佑，寓意新的一年美好吉祥，顺顺利利。
2、饺子，称 龙耳
饺子的形状是模仿元宝做成的，有点像耳朵，人们在二月二这一天吃龙耳，这一天吃的饺子里会做成有肉有菜的馅料，老祖宗取其谐音，肉菜寓意是有财，寄托了人们希望在新的一年财源滚滚的意思。
3、春饼，也叫吃龙鳞
在古代，立春之日有吃春饼的习俗，寓意是咬春，而二月二龙抬头这一天吃春饼则寓意是咬龙鳞，也是老百姓换着法子，让自己吃上一口好吃的食物，然后再赋予这款食物美好的寓意。
4、炸油糕，称之食龙胆
这种在北方城市的一种美食，在二月二龙抬头这一天被称为食龙胆。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。
5、面条，称之龙须面
很多人喜欢在二月二吃碗龙须面讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有顺顺溜溜、顺心如意的美好寓意。

做三事是哪三事？

1、打粮囤
在农村，二月初二这天，天刚亮，家里的妇女就会在灶火洞里，挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈，里边放上五谷杂粮，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成，五谷丰登、粮食装满仓。
2、剃龙头
老人常说：二月二，龙抬头，大人孩子都剃头。因为他们认为农历二月初二，是龙抬头的日子，这一天理发的话，就会福星高照、鸿运当头！所以，不管男女老少，这一天都会理发，理发店里的生意非常火爆！
3、引钱龙
在北方的很多地方，有引钱龙的习俗。那么，什么叫引钱龙呢？过去，没有自来水时，家家户户都是在井里或河里打水喝。二月二这一天，人们会把家里的水缸装满，再用灶灰从大门口开撒，一直撒进屋里的水缸旁边，然后围着水缸撒一圈，这就是引钱龙。这样做一是为了将象征金钱和富贵的钱龙引回家，给家人带来财运，二是为了驱除百虫防百病，祈求家人身体健康。