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核桃芝士蛋卷的做法

更新于:2018-05-24编辑:甜到哀伤

核桃芝士蛋卷的做法步骤的做法

用料:A 鸡蛋3颗、鲜奶油1大匙、核桃碎4大匙、醃燻咸火腿丁4大匙、芝士丝4大匙、黑胡椒粉1/2小匙、色拉油1大匙

B 番茄酱适量、芝士粉1/4小匙、配菜适量、面包适量


核桃芝士蛋卷的做法
1.生核桃切丁备用; 火腿切丁备用
2.鸡蛋+鲜奶油混合后备用
3.取一不沾锅,核桃丁+火腿丁+黑胡椒粉入干锅中小火炒香(约2分钟),香气出后取出备用
4.同一煎锅,入色拉油~开小火后加入蛋液,使用筷子在蛋液中心轻轻的小范围画圆,待中心点的蛋液有凝固状
5.加入炒香的核桃火腿丁,再铺上芝士丝
6.待锅边缘的蛋液有凝固状,即开始将蛋皮往中间折入,顺着锅滚起即可成为橄榄形的蛋卷
7.蛋卷成型固定后,取出放置盘中,淋西红柿酱+芝士粉~搭配喜欢的蔬菜和面包,完成