核桃里面长毛还能吃吗 怎么挑选好呢

核桃，因为营养比较丰富，而且长得跟人的大脑有很像，所以吃了很补脑，核桃如果在潮湿的地方放久了，会长毛，那么核桃里面长毛还能吃吗？

核桃里面长毛还能吃吗：

核桃要是长毛了的话，那么说明核桃是在潮湿地方放久了，被细菌侵蚀了，这种发霉的核桃说明里面已经有很多的毒素了，如果这时候吃了的话，是很有可能出现风险的。

平时大家不吃的时候，最好把核桃放在干燥点的地方，并且不要有虫子出现的地方，如果是放在潮湿处，核桃受潮了，那么里面的果肉就会烂掉，一般来说呈现发黑、发霉的样子。但也不能放在阳光下，因为阳光晒了过后，核桃太干了，干了果肉就会变得很脆，吃起来口感不好。

买核桃怎么挑选：

1、买核桃，我们首先要看纹路，纹路一定是比较错综复杂的，并且纹路还很深，这种核桃吸收的养分比较足，吃起来也是很香的，所以大家照着这个来挑，一定是没错的。

2、核桃其实味道是有点甜的，并且很香，如果吃起来是这样，那么核桃肯定是好核桃，如果吃起来味道不行的话，那么说明品质不太好了。

3、挑的时候，大家可以闻一闻，核桃的香味，因为有些商家为了更好牟利，居然把天然颜色的核桃给漂白了，虽然看起来更漂亮，但是人吃起来却是不健康。所以买的时候，一定要闻下，是不是有刺鼻味，要是很呛人的话，那么千万别买，要是闻起来是核桃自然晾干的清香，那就可以的。www.027eat.com/shuoshuo/

4、有些核桃，锤开过后，果肉很好取出来，但是有的核桃，果仁就不好弄下来，因为它是属于夹瓤核桃，剥壳特别费劲的，最好还是别买。

5、好的核桃仁，看起来色泽鲜亮，并且很大颗比较饱满，这种核桃品质很好，如果果仁上面有一些斑点霉点之类的，这种一般是放太久了，果仁都快变质了，吃了说不定影响健康。

核桃的吃法和注意事项：

1、核桃虽然很好，但是好东西也是要坚持吃才看得到效果，如果大家吃的太频繁，肯定会长胖，要是经常又不吃，那么又没有效果，所以吃的话，大家还是要少吃点，并且要坚持吃。

2、一般，建议大家每天吃核桃最好控制在四到五个，如果是吃太多了，里面的脂肪都会变成我们身上的肉哦。

3、大家吃核桃，都不喜欢吃核桃皮，其实那层薄皮很有营养，要是为了不吃，那么吃核桃就没有意义了。