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三彩菠菜的做法
更新于:2018年05月15日 菠菜

三彩菠菜的做法

主料:菠菜350克 鸡蛋2个 粉丝50克 海米25克

辅料:盐适量 油适量 醋适量 蒜末适量 鸡精适量


三彩菠菜的做法
1. 先准备好材料
2. 海米提前用温水浸泡至软;
3. 菠菜摘洗干净切段;
4. 入沸水中略焯,捞出过凉后挤干;
5. 粉丝煮熟捞出沥干;
6. 鸡蛋打散,入锅中煎成蛋皮;
7. 浸泡的海米入锅略炒一下;
8. 蛋皮稍晾凉后切成丝;
9. 所有材料入大碗中,加盐、油、醋、鸡精、蒜末,调拌均匀即可。