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酒酿奶酪的做法
更新于:2018年05月14日 酒酿奶酪

酒酿奶酪的做法

酒酿奶酪做法好简易,也不用煮呀,或加热的,只要用破壁机打拌均匀(有点大材小用),给点耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪,吃的时候加点果脯果仁都可,我放的是红枣丝。


主料:纯牛奶2碗果脯
辅料:糖2大匙 酒酿米粒2大匙

酒酿奶酪的做法
1.备材料
2.取破壁机容器,倒下牛奶与酒酿米粒
3.下沙糖
4.破壁机调到蔬果档先低速后高速,约打60秒
5.盛好酒酿奶液,放温暖处静置5到6小时,稍晃一下碗,会发现材料凝固一起,即放冰箱冷藏冰透
6.取出食用时放点果脯即可(不放也行)

小贴士
如想更细致可过滤掉拌打时产生的泡沫 温度不够时可能要一天才成功