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蒜香麻辣烤鱼的做法
更新于:2018年01月12日

蒜香麻辣烤鱼的做法

主料:大蒜1朵 鲜提鱼6条

辅料:花椒粉少许 盐适量 调和油1汤勺 辣椒粉少许 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺


步骤
1.材料:鲜提鱼6条 大蒜1朵 调料: 料酒1汤勺 调和油1汤勺 蒸鱼鼓油一汤勺 日式沙拉汁2汤勺 盐适量 花椒粉少许 辣椒粉少许
2. 2.倒入一汤勺蒸鱼鼓油(鱼是提前杀好的所以没有步骤图)
3. 3.倒入1汤勺料酒
4. 4.倒入适量的盐(别太多了)
5. 5.倒入1汤勺沙拉汁,腌1个小时
6. 6.拨开大蒜切好备用
7. 7.锡纸铺在烤盘上,刷好油
8. 8.撒入一半蒜片、
9. 9.放入腌好的小鱼,在刷一遍沙拉汁(要是怕不够咸可以再少量的刷一些盐)
10. 10.在撒入剩下的蒜片,烤箱预热200度中层烤10分钟以后转165度在烤25分钟
11. 11.趁热刷上花椒粉和辣椒粉(喜欢重口味的多刷几道)