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煎火腿奶酪蛋饼的做法
更新于:2018年01月12日

煎火腿奶酪蛋饼的做法

主料:鸡蛋2个 火腿1片 奶酪15克

辅料:西红柿1/5个
调料:食盐1.5克 番茄酱10克 黄油20克 胡椒粉少许


煎火腿奶酪蛋饼的做法
1.准备材料,西红柿去皮切小丁,火腿切小条,奶酪切丝
2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀
3.平底锅加热后放入黄油
4.放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下
5.将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液分布均匀
6.慢慢煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许流动的蛋液时撒入奶酪丝
7.迅速地用铲子将蛋饼卷起
8.卷起后再二面分别煎一下,出锅切断配少许番茄