芹香酸辣肉片的做法

主料:芹菜100g 酸辣椒150g 猪肉160g

辅料:油适量 盐适量 豆豉适量 生粉适量 生抽适量


步骤
1.将原料洗净
2.酸辣椒切片，芹菜切段，肉切片用生粉、生抽、盐腌制
3.豆豉下热油锅爆香
4.放入肉片快速煸炒
5.炒好后盛出
6.油锅爆香酸辣椒
7.放芹菜炒至断生
8.放入已炒熟的肉片
9.翻炒均匀即可出锅