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什锦意面的做法
更新于:2017年11月13日

什锦意面的做法

很喜欢吃意面,后来全家都很喜欢吃,不过不是一般的拌着料吃,我们都喜欢炒一下,加点黄豆酱,中西合璧,更好吃!这次纯粹是素的,没有一点肉腥,仍然是那么美味!一下就光盘了!


主料:意大利面200克
辅料:平菇30克 西兰花30克 胡萝卜20克 四季豆20克 盐2小勺 料酒1大勺 黄豆酱1大勺

什锦意面的做法
1.锅中水烧开,放入意面,大约煮七八分钟,可以稍微加点盐,小心不要溢锅
2.煮面的时候,准备蔬菜,平菇和花菜洗净,花菜切成小枝
3.胡萝卜和四季豆切片
4.意面煮软后,捞出,沥水,加几滴色拉油,以防粘连
5.热锅下油,炒蔬菜至软,加盐和料酒调味
6.最后加入意面,加一大勺黄豆酱,翻炒均匀即可

小贴士
黄豆酱是咸的,盐要少放点。