电饭锅版叉烧肉的做法

看到很多人都在用电饭煲做叉烧，跟风试做了一次，效果真不错！

主料：猪梅花肉600g
辅料：洋葱半个 生抽40g 蚝油40g 大蒜4瓣 细香葱适量 白酒1茶匙 白糖50g

电饭锅版叉烧肉的做法
1.叉烧酱汁食材：洋葱、葱、红曲粉、白糖、大蒜、生抽、蚝油
2.葱蒜切沫、洋葱切小块
3.锅中放入适量食用油，放入切好洋葱 蒜末小火炸制
4.炸出香味后捞出渣子不要
5.加入白糖、生抽 、蚝油
6.加入红曲粉、一茶匙白酒、少量清水
7.大火烧沸改小火烧至浓稠即可
8.做好的叉烧料汁盛出放凉
9.猪梅花肉切块
10.切好后码入容器中，加入做好的叉烧料汁
11.按摩均匀 盖上盖子放入保鲜盒中腌制一夜。
12.腌制好的肉取出，电饭锅中放入葱段姜片
13.放入腌制好的猪肉
14.盖上盖子，按煮饭键
15.中间翻动一下
16.电饭锅程序结束发出蜂鸣声即可。