鳕鱼胡萝卜粥的做法

主料:大米适量 鳕鱼1块

辅料:胡萝卜1根
调料:食盐少许 水适量


鳕鱼胡萝卜粥的做法
1.大米冷水泡后沥干水，倒入开水中，大火煮（1:7的比例）
2.鳕鱼切小片备用
3.大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮
4.胡萝卜切碎备用
5.锅中滴入几滴柠檬汁，去除鳕鱼的腥味
6.粥快煮好时倒入胡萝卜丝，用勺子顺时针搅拌
7.出锅前可依据个人口味撒入少许盐