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香辣豆腐丝的做法

更新于:2017-05-25编辑:不会飞的鱼

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用料:白豆腐250克,红辣椒数个,精盐适量,食用油适量,老抽适量,鸡精适量,高汤适量,调味汁适量


做法:

1. 备好豆腐皮

2. 将豆腐皮切丝

3. 辣椒切丝

4. 锅里烧油,下入切好的豆腐丝

5. 在豆腐丝上均匀地撒上精盐, 两面煎至稍黄, 加入辣椒丝

6. 翻炒均匀,调入老抽,炒匀

7. 再调入适量的高汤,调味汁,鸡精, 煮开即成

8. 香辣豆腐丝即成