巧克力布朗尼塔的做法

1、很多人烤塔皮时会在上面压一些重物防止烤好后鼓起来。但本人从来没放过重物，烤好的塔皮也从来没鼓起来过。2、我的大塔盘内径17.5cm，小塔模内径4.5cm，这些量做了1个大，10个小3、材料用的是纯黑巧克力，而且塔皮、内馅的糖都不是很多，所以成品的口感不是很甜，巧克力味道很浓。