大厨介绍挑选粽子的窍门

　　虽然，现在还没有到端午节，但是，在超市货架上，已经摆满了各种粽子。要想健康饮食，就要选择适合自己的粽子。选择适合自己的粽子，才能吃得好吃得健康。现在，大厨教你几种挑选粽子的窍门，让你健健康康吃粽子。

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挑选粽子的窍门

　　选购粽子五注意

　　笔者在走访市场中发现，部分家庭因受返青粽、毒咸蛋负面影响，有市民则自家进行包粽，实行从原材料上抓食品安全。市民陆阿姨是今年受毒咸蛋消息影响而萌生自行包粽的市民之一。陆阿姨说：“我连咸蛋都是自己腌制的，自己准备糯米，肉类、绿豆这些原材料，虽然成本相对高昂，但能吃得放心。”在隔壁帮忙包粽子的何阿姨也插话说：“虽然在外面买方便，但毒咸蛋事件防不胜防。自己包，不但安全卫生，想吃什么就加什么，一家人一起包还有乐趣呢。”

　　如何选购放心的粽子，江门市消委会负责人表示，选购正规厂家生产的粽子，并在选购粽子时要注意以下五点：

　　一是注意标识。首先选用有QS标志的商品;其次，查看标签，而标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料与标签是否相符。这就是挑选粽子的窍门。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。