市面上的蜂蜜该如何挑选？

　　抗菌消炎滋养女人

　　需冷冻保存

　　蜂王浆是蜜蜂采集花蜜、花粉后，经消化、吸收、在体内酿造转化后分泌出的乳状物，是专供蜂王和蜜蜂幼虫享用的食品。

　　蜂王浆蛋白质含量很高，人体所需的必需氨基酸也都存在，其营养密度比蜂蜜高。

　　临床实验证明，长期服用蜂王浆可调节机体生理机能、增强免疫力、抗菌消炎。经常食用蜂王浆还可改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，调节肠胃功能。由于蜂王浆中富含维生素和蛋白质，还含有SOD酶(超氧化物歧化酶)，是一种不错的美容用品，长期食用皮肤红润光泽。

　　纵然食用蜂王浆有千般好，但市场上的蜂王浆质量良莠不齐，怎么挑呢?1.选冷冻保存的，否则其中的活性物质会失去作用，保健功效也会大打折扣。 2.新鲜王浆呈乳白或淡黄色。 3.新鲜的常有明显絮状结晶，黏性不大，很容易从容器中倒出。4.蜂王浆味涩，可挑少许放在舌尖品尝浆味，甜中带涩的新鲜。

　　蜂王浆有一股辛酸涩味，直接服用不好接受，因此可以兑2—3倍量的蜂蜜，调和口味。需要提醒的是，蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，一般在零下5摄氏度以下可保存1—2年。

　　蜂胶

　　增强免疫

　　体虚多服

　　选大品牌的

　　蜂胶是蜜蜂从植物里采来的，用以堵塞蜂巢缝隙的树脂类和蜡类物质。蜂胶营养丰富，有很好的保健功效，因而被称为“紫色黄金”。

　　蜂胶含有芦丁、维生素E、维生素C以及黄酮类等物质。还富含有硒、锌、铁、等多种人体必需的微量元素。当前，对其保健作用较为肯定的是，它具有较好的改善新陈代谢、增强免疫力、消炎抗菌的调理作用。