夏季枸杞食疗方四则

夏季用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用，今天介绍几款枸杞的食疗菜谱，枸杞配上菊花、苦瓜等食材，在这个夏季可以为你除燥解暑。

菊花大枣枸杞粥

材料

银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

做法

1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

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菊花大枣枸杞粥

功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。