夏季黄瓜的11种新吃法

蓑衣黄瓜

食材：黄瓜3根、盐1小勺、酱油1/2小勺、醋1/2小勺、糖1小勺、辣椒适量、花椒适量、油适量、大蒜适量

做法：

1)准备材料

2)黄瓜清洗干净

3)黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停

4)切完一面后将黄瓜翻身再同样切完

5)依次将黄瓜切完

6)取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀

7)大蒜切末、辣椒切丝

8)在黄瓜上倒入调料，然后铺上蒜末

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蓑衣黄瓜

9)铺上花椒和辣椒丝

10)适量油放火上烧热

11)趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味