巧做山药家常菜 好吃的流口水

山药红枣煲排骨

食材：1000g排骨、500g山药、适量料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量红枣

做法：

1)准备好排骨2)准备好山药3)山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用

4)排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净

5)取砂锅，放入排骨

6)放葱结，姜片，红枣

7)加水，料酒，大火煮开5分钟

8)撇去浮末，小火炖80分钟左右。

9)放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥

10)加盐煲5分钟，撒些葱花即可

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山药红枣煲排骨