教你自制pizza 没烤箱做比萨的方法

叉烧玉米披萨

食材：高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适量、甜玉米适量、马苏里拉芝士适量、青红椒适量、蛋液适量、黑椒适量、番茄沙司适量、盐1g、酵母2g

做法：1)准备材料；

2)玉米粒放进锅里，加入没过玉米粒的清水，放一点点盐，小火煮10分钟；

3)捞出玉米粒沥干水分；

4)（面包机中放入牛奶，对角放盐和糖，倒入面粉，中间用手指挖一小洞，酵母放在里面，启动揉面程序揉面15分钟，中间在面粉成团后加入软化的黄油，继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。）面团擀薄，比披萨盘略小；

5)披萨盘抹油，把擀薄面团放入；

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叉烧玉米披萨

6)用叉子叉上小孔，防止烤的过程中鼓起；

7)抹上番茄沙司；

8)放1/3马苏里拉芝士；

9)撒上切碎的叉烧；预热烤箱190度；

10)放入充分沥干水分的玉米（或者用厨房纸擦干），磨上黑椒碎；

11)撒上青红椒圈；

12)再撒一层马苏里拉芝士，大约是1/3；

13)入烤箱中上层，上下火，190度烤10分钟；14)取出披萨，周边刷上一层全蛋液；15)把剩下的芝士撒上；继续190度烤8分钟即可；16)出炉切块即可，趁热吃最美味。

没烤箱就做不了披萨啦？？有平底锅、电饭煲什么的一样可以做，看看银家做的，还很简单呢。