西式小甜点：香梨煎饼

无论在哪里，用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情，绝对事半功倍。何况，这还是一款既易做又美貌的西式小点，无乱是外貌协会，还是踏实的吃货都会爱上它吧。

主料：小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克

调料：红糖10克水适量

香梨煎饼的做法

1、低粉中加入适量清水，和成略微黏稠的糊状

2、在面糊中加入打撒的蛋液，混合均匀

3、用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼

4、巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化

5、香梨去皮，切成片

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香梨煎饼

6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上，然后放上几片梨片

7、模具中涂抹黄油

8、将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱

小提示：

表面的焦点来自于红糖，所以红糖是不可缺少的。