美味情缘 吃巧克力要越苦越健康

巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病作用。

增强免疫力，预防癌症。

干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

止痛

巧克力也有止痛的作用，尤其是对女孩子。

缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。