白领肠胃炎的饮食原则注意事项

3、忌冰淇淋等奶制品。奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

4、忌油腻饮食。避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

5、少吃多餐。在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

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白领肠胃炎的饮食原则注意事项

推荐食谱

大头菜粥

菜系及功效：肢寒畏冷

工艺：煮

大头菜粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：圆白菜50克，羊肉（熟）50克，

调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克

大头菜粥的做法：

1、先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

2、炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。