10分钟搞定的糖醋菜菜单

糖醋咕噜肉

食材：猪肉300g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量

做法：1)猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。

2)锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。

3)将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。

4)锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。

5)倒入少许水淀粉。

6)熬煮到汤汁变得粘稠。

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糖醋咕噜肉

7)倒入青椒。

8)再放入炸好的肉，翻炒到汤汁全部裹上。

9)关火加入味精。

10)勾芡用的水淀粉适量即可，不可放多。