辣椒酱 辣椒酱的做法以及营养分析

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　　紫金是广东省河源地区的一个县，那里的辣椒酱很出名，味道很独特好吃，称为“紫金酱”。
紫金椒酱，创办于清乾隆三十六年(1771年)，是紫金传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原料采用独特工艺精制而成，风味独特、营养丰富。

  　　小编：辣椒除了可以煎炒外，还可以做成美味的辣椒酱，具有健脾胃、祛风湿的功效。建议大家不妨动手试一试。