辣椒香葱饼的做法

主料：面粉200克

辅料：细香葱10克
调料：色拉油适量 食盐2克 水85克 辣椒粉20克

辣椒香葱饼的做法
1.所有面片材料混合均匀，用压面机压成面皮(最后面片厚度选择压面机五档)
2.桌上撒少许薄粉，取约60厘米长的面片平铺在桌上，刷上食用油，撒适量盐和红胡椒粉，最后撒上香葱
3.由面片一头向另一头折叠
4.每叠起一层，就在面片上刷上油(分层起酥作用)，全部叠好后，两边的收口捏紧
5.平底锅刷少许油，饼坯放入
6.中小火慢慢烙至饼身两面金黄，即可出锅食用