莲子怎么吃？银耳莲子羹的做法

7.依次把所有的莲子心都捅出，然后清洗备用。

8.煮锅内放水，把莲子放入。

9.跟着再把银耳也放入。

10.盖上盖子，大火煲开10分钟，然后转中小火煲2小时。

11.直到感觉锅内的汤水有浓稠的胶质时，就可以了。

12.然后随个人口味放入适量的冰糖或其他什么糖，建议用冰糖，清甜很多的哦~就这样热着喝也行，如果把它放入冰箱里冷藏过后再喝，风味更佳呢~

银耳莲子粥的功效
 

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莲子怎么吃 银耳莲子羹的做法

银耳莲子汤的功效：增强免疫，抗辐射，能润肠通排毒养颜，润肺止咳，补充钙质。

银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。

莲子功用：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，键盘补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。