冬瓜薏米莲子汤的做法

既可代菜又可代主食的一餐。清淡至极，冬瓜薏米消水，莲子养心去烦，可做早餐，可做午餐，可做晚餐…..任何时段时吃，都可以毫无负担，且还可瘦身减脂。
没有用味素一类的调料来增鲜，各种食材与汤汁一样可以达到口感鲜香，几朵香菇，一片香叶，都源自于原滋味。莲子的粉糯，冬瓜的入口即化，薏米可以通过慢慢咀嚼来饱腹，入口的，都是鲜香。(收起)

主料：冬瓜220g 薏米40g 莲子20g 香菇3朵
辅料：香叶1片 盐适量

冬瓜薏米莲子汤的做法
1.准备食材
2.薏米和莲子提前半天泡发
3.香菇也提前半小时泡发。
4.冬瓜去皮切块备用。
5.将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开。
6.再转小火慢煲。
7.炖至薏米莲子变软，加入冬瓜
8.再加入一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
9.约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。
10.盛出食用。

小贴士
室温高时，请将薏米和莲子放冰箱泡发，或经常换水。