粳米的做法大全

粳米的做法大全有哪些？粳米做成粥更易于消化吸收，粳米性平、味甘，归脾、胃经；具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功；下面小编给大家介绍几种粳米的做法。

海带粳米粥

主料：海带(鲜)50克，粳米150克，

辅料：绿豆50克，赤砂糖5克

做法

1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；

2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；

3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；

4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；

5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。

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小诀窍:

此粥清香甜软，营养丰富。唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”