舌尖上的中国第二季第四集《家常》

天门蒸菜

天门蒸菜天门蒸菜的起源，据考证有近4600年的历史。几千年来辗转相传，代有增益，天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺，一直跻身鄂菜代表品种之列，其菜品之丰，技法之多，味型之广，在全国独树一帜。

在《家常》中观众可以全方位地看到天门通俗农家经由过程田间采摘、水边捕捞等现场功课的方法，获取新颖食材、处置食材、制造甘旨蒸菜的进程。

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鹌鹑蛋白果糖水

鹌鹑蛋白果糖水糖水是广东的一种小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙、莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。

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糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。